厨师节假日工作应按法律规定支付加班费。依据《劳动法》等相关规定，法定节假日工作应获加班费，未遵守可能导致劳动纠纷及法律处罚。
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厨师节假日工作的常见处理方式为支付加班费或调休。具体选择需根据劳动合同约定及单位实际情况，确保合法合规并保障员工权益。
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厨师节假日工作需按规定处理。具体操作：1.若安排工作，应按《劳动法》支付加班费；2.若员工同意，也可安排调休；3.确保劳动合同中有明确约定，避免纠纷。需根据实际情况灵活处理，确保合法合规。