超市开除抠脚员工需依法判断，可能违反劳动法。依据《劳动法》，解雇需合法理由，否则员工可维权。不当解雇可能导致法律纠纷及赔偿。
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抠脚被开除需维权。操作：1.与超市沟通，了解开除原因并尝试协商；2.若协商无果，向劳动监察行政部门举报，请求调查；3.或直接申请劳动仲裁，提交相关证据；4.对仲裁结果不满，向法院提起诉讼，维护合法权益。
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被开除可申请劳动仲裁或诉讼。建议先与超市协商，协商无果则向劳动监察部门举报或申请劳动仲裁，对结果不满可诉诸法院。