法律分析：公司乱扣工资可以通过以下方法投诉:1.到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队);2.也可以直接申请仲裁(仲裁费用200-300元,如果你胜了全部由公司负担);3.如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉;4.根据国家规定在仲裁或诉讼的时候,可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外,还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。法律依据：《工资支付暂行规定》第十五条用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。
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用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。
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对企业克扣工资，员工可以选择到当地劳动站、人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉进行。